Dizajnér Octave de Gaulle zabalil sklenenú fľašu do hliníkovej škrupiny leteckej kvality pre francúzsky dom so šampanským Maison Mumm, aby bolo možné šampanské piť vo vesmíre.
Maison Mumm vytvoril šampanské Mumm Cordon Rouge Stellar, ktoré sa bude podávať na letoch súkromnej spoločnosti zaoberajúcej sa prieskumom vesmíru Axiom Space , ako „prvú fľašu šampanského na ochutnávku určenú pre vesmírne lety a lety ľudí do vesmíru“. Bude sa nachádzať vo fľaši, ktorú navrhol De Gaulle, ktorý je zakladateľom agentúry, ktorá sa špecializuje na návrhy pre vesmír s názvom SPADE s technickou podporou francúzskej vesmírnej agentúry Centre National d’Etudes Spatiales ( CNES ) a dizajnérskej kancelárie Comat . .
Mumm Cordon Rouge Stellar bol navrhnutý ako prvé vesmírne šampanské na svete
„High-tech“ fľaša bola navrhnutá tak, aby čelila problémom špecifickým pre vesmír vrátane toho, ako sa šampanské správa v neprítomnosti gravitácie, a pritom stále dodržiavala predpisy stanovené Champagne AOC – regulačnou komisiou nápoja.
Predpisy stanovujú, že šampanské sa musí skladovať a prepravovať v skle a zazátkované tradičným „hríbovým“ korkom.
V reakcii na to je Mumm Cordon Rouge Stellar obsiahnutý v 375-mililitrovej sklenenej fľaši, ktorá je zabezpečená otváracím a zatváracím zariadením z nehrdzavejúcej ocele. Nachádza sa vo vnútri plášťa vyrobeného z leteckého hliníka, ktorý bol navrhnutý na ochranu fľaše.
„Bezpečnosť je prvoradá pri vesmírnych letoch s ľudskou posádkou, takže dizajn musí integrovať redundancie aby bol v súlade s platnými pravidlami,“ hovorí De Gaulle.
„Tieto pravidlá stanovujú, že pre tlakovú nádobu s tekutinou (napríklad fľašu šampanského) má byť v dizajne poskytnutá druhá ochranná vrstva pre prípad zlyhania prvej. To je typické pre všetky vesmírne materiály,“ dodal.
„Zlyhanie sklenenej fľaše, aj keď to nie je pravdepodobné, môže mať za následok rozbitie skla v biotope, čo je neprijateľné.“
Dlhý krk fľaše má krúžok, ktorý chráni korok
Hornú časť fľaše tvorí dlhé hrdlo zakončené krúžkom, ktorý drží korok a zamyká nerezový mechanizmus fľaše. To zabraňuje prasknutiu korku a umožňuje bezpečné odzátkovanie fľaše.
Navyše, tvar pomáha šampanské podávať aj v priestore bez gravitácie.
„Po odzátkovaní, keď stlačíte tlačidlo umiestnené na dne fľaše, šampanské opustí hrdlo a zhromažďuje sa v prstenci, ktorý kedysi držal korok na mieste,“ vysvetlil de Gaulle.
„Keď vytečie dostatočné množstvo šampanského, malý pohyb zápästia oddelí guľu šampanského Mumm Cordon Rouge Stellar od prsteňa, ktorá sa potom nazbiera v našom špeciálne navrhnutom pohári a nakoniec ju ochutnajú astronauti.“
Napriek svojmu futuristickému vzhľadu má fľaša za cieľ umožniť používateľom znovu vytvoriť bežný zážitok z ochutnávky šampanského.
„Dizajn a tvar sú podobné tradičnej fľaši šampanského a čo najvernejšie reprodukujú rituál degustácie šampanského,“ povedal de Gaulle.
„Napríklad, zatiaľ čo nalievanie už nie je možné v podmienkach zero-G, tlačidlo, ktoré sa používa na podávanie (napr. na vytlačenie šampanského z fľaše), sa nachádza na dne fľaše Mumm Cordon Rouge Stellar,“ dodal.
„Preto reprodukuje typické gesto podávania šampanského: s palcom na dne fľaše.“
Po odzátkovaní v nulovej gravitácii sa šampanské zhromažďuje v prstenci
Okrem prispôsobenia dizajnu fľaše tak, aby vyhovovala mimozemskému prostrediu, si Maison Mumm vybrala zmes pre samotné šampanské, ktorá by bola vhodná na pitie vo vesmíre.
Vo vesmíre bubliny šampanského nevystupujú na povrch, čo znamená, že neuvoľňujú molekuly arómy, uviedla značka.
Na vytvorenie nápoja, ktorý by dobre fungoval na vesmírnych cestách, si značka vybrala „zmes Mumm Cordon Rouge vyrobenú z hrozna z úrody v roku 2016, ktorá obsahuje väčšinu Pinot Noir a je doplnená o rezervné vína z posledných piatich rokov“.
Hovorí sa, že táto zmes si zachová charakteristické vlastnosti šampanského aj v podmienkach ochutnávania, keď sú zmysly zmenené.
Maison Mumm a Octave de Gaulle vytvorili fľašu aby splnili rituál bežnej ochutnávky šampanského
Mumm Cordon Rouge Stellar bude na palube nadchádzajúcich misií Axiomu na stanicu Axiom – ktorú navrhol Philippe Starck a momentálne je vo výstavbe – a bola plne v súlade s priestorovými požiadavkami stanovenými CNES.
„Spolupráca Axiomu s Mumm a Mumm Cordon Rouge Stellar uznáva, že ak chceme dostať ľudstvo do vesmíru, nemôžeme priniesť len ľudí, ale musíme priniesť aj ľudské tradície,“ povedal Michael Suffredini, prezident a generálny riaditeľ Axiom Space.
„Táto filozofia oslavy ľudstva posilňuje náš cieľ pre stanicu Axiom, destináciu novej generácie, ktorá bude slúžiť ako prosperujúci domov vo vesmíre, aby umožnila rozmanitú vesmírnu ekonomiku, ďalšie skúmanie a umožnila väčšiemu počtu ľuďom prístup do vesmíru.“
Šampanské si môžete samozrejme užiť aj na zemi.
